ABENDMENÜ

Dienstag, den 17.05.2022

Beginn zwischen 18:30 und 19:30 Uhr

Gemischtes Sauerteigbaguette

von der Bäckerei Grünhoff mit Salzbutter

*****

Kleines Salatbuffet

*****

Blätterteigroulade

gefüllt mit jungem Blattspinat

und Hähnchenbrust

dazu bunter Blattsalat und Aiolisauce

*****

Lauchcremesuppe

mit gerösteten Kürbiskernen

******

Rosa gebratene Lammfilets

in Rosmarinjus

mit Keniabohnen und Kartoffelgratin

oder

Auf der Haut gebratenes Seehechtfilet

in Gemüsebutter

mit Apfel-Staudenselleriegemüse

und Kartoffel-Gnocchi

oder

Gnocchi-Gemüsepfanne

mit Rote Beterahm

und Keniabohnen

*****

Panna cotta mit Mango-Minzsalat

Hippe und Brombeer-Eiscreme

und/oder

Käseauswahl vom Brett

mit Senffrüchtesauce und Früchtebrot